酸豆角焖鲳魚

美食達人@逝去的愛情

酸豆角焖鲳魚封面圖

菜式簡介
　　第一次這樣炒菜，不過還是備受歡迎的嗎？正在努力學習中，謝謝加人的鼓勵與支持。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鲳魚一條; 酸豆角適量

輔助料: 生姜少許; 玉米油適量; 15毫升適量; 鹽少許

酸豆角焖鲳魚的做法步驟

第一步：鲳魚去掉內髒，洗幹淨，用鹽抹魚的兩個背面，在背兩邊用刀劃兩刀，便于入味。生姜切絲備用。酸豆角備好。

第二步：鍋燒熱倒入玉米油，放入鲳魚，煎至兩面偏黃。

第三步：將魚用鏟子擱置一邊，大火炒香豆角，加入姜絲。倒入開水淹沒魚塊。中火焖15分鍾。

第四步：成品圖，很下飯的。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲳魚豆角酸豆角

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