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蓮藕肉丸

美食達人@YoLo遊鹿
蓮藕肉丸封面圖

菜式簡介
  外脆內糯,不用油炸更健康!香氣十足,營養均衡,孩子們都愛吃!巧用麥子廚房美食鍋章魚燒烤盤製作藕丸簡單快手,還可以讓孩子參與進來一起做飯,寓教于樂,享受動手的樂趣。---麥子廚房冰島。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蓮藕500克
五花肉100克
輔助料
適量
蔥末適量

蓮藕肉丸的做法步驟

  • 第一步:五花肉裝入料理機杯。
  • 第二步:攪打成泥。
  • 第三步:放入盤中。
  • 第四步:蓮藕攪打成泥。
  • 第五步:過濾出水。
  • 第六步:放入蔥花攪拌。
  • 第七步:捏成丸子。
  • 第八步:美食鍋翻烤。
  • 第九步:完成。
  • 相關食材:肉丸蓮藕

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