蒸水蘿蔔kuo兒(棵)

美食達人@一溪月

蒸水蘿蔔kuo兒(棵)封面圖

菜式簡介
　　水蘿蔔kuo兒葉片正反兩面，一面兒較光滑，一面似有茸毛，生吃到嘴裏，有些麻麻澀澀的，蒸好拌上蒜泥味道清新，好吃極了，那或許就是就是春天的味道。??

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 水蘿蔔棵適量（水蘿蔔KUO兒）; 面粉2勺半; 花生油適量

輔助料: 蒜泥適量; 鹽適量; 陳醋適量; 生抽適量; 香油適量

蒸水蘿蔔kuo兒(棵)的做法步驟

第一步：水蘿蔔適量。

第二步：留葉去大莖。(小苗時全棵蒸，大苗過于肥大，需掐去大莖，根)。

第三步：擇洗幹淨。

第四步：適量花生油。

第五步：2勺半面粉。

第六步：每片葉子均勻粘上面粉。

第七步：薄薄一層攤開，開鍋上屜大火蒸三分鍾。

第八步：蒸好的水蘿蔔kuo兒菜，綠瑩瑩的。

第九步：倒容器內趁熱撒適量鹽簸散。裝盤。

第十步：搗好的蒜泥，適量生抽，陳醋，香油。澆到蒸菜上即可。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

第十三步：來張特寫。

第十四步：來張唯美照。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔水蘿蔔

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