潮音潮人：拌鮮蚝
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 潮汕生蚝250克
- 蔥適量
- 蒜頭適量
- 輔助料
- 蒜蓉辣椒醬適量
- 生抽適量
- 鹽適量
潮音潮人：拌鮮蚝的做法步驟
潮音潮人：拌鮮蚝做法技巧/竅門/補充說明：
1、請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的。
2、清洗生蚝，要耐心，動作要輕緩，注意不要把生蚝給弄破了，營養流失掉。
3、煮生蚝的時間不宜過長，旺火煮開，即可。