黃金土豆蝦球
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 蝦適量
- 雞蛋適量
- 面粉適量
- 面包糠適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 孜然適量
- 番茄醬適量
- 沙拉醬適量
黃金土豆蝦球的做法步驟
第一步：土豆切片蒸熟。
第二步：蝦洗淨，去殼，去蝦線，焯水備用。
第三步：蝦仁加入鹽，孜然腌製10分鍾，雞蛋打散，面粉，面包糠分別裝入碗中備用。
第四步：土豆加入鹽，按壓成土豆泥備用。
第五步：蝦仁裹上土豆泥。
第六步：蝦仁土豆球裹上一層面粉。
第七步：裹上一層蛋液。
第八步：在裹上面包糠。
第九步：把多余的面包糠抖掉。
第十步：小火慢炸至表面金黃。
第十一步：蘸上番茄醬或沙拉醬，非常美味哦！油炸食品比較上火，要少吃哦！
