麻汁蒜拌白蘆筍

美食達人@清風徐徐20071

麻汁蒜拌白蘆筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘆筍適量

輔助料: 蒜泥2匙; 麻汁2匙; 食鹽適量; 自製辣椒油1匙; 雞精少量; 香油少量; 黑芝麻少量

麻汁蒜拌白蘆筍的做法步驟

第一步：白蘆筍去除老蒂，清洗幹淨備用。

第二步：煮鍋加適量水煮開，放入白蘆筍。煮至白蘆筍變軟即可關火盛出放涼水的容器過水。

第三步：涼透的白蘆筍放入稍大些的容器內，把輔料部分除黑芝麻外，其他一次性加入拌勻。

第四步：裝盤，撒上黑芝麻即可。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：蘆筍筍白蘆筍

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