秋葵芝士厚蛋燒
菜式簡介
喜歡做厚蛋燒,也喜歡吃,可能是因爲比較簡單吧,其實就是蛋卷,在日本才叫厚蛋燒,改了一下名字,馬上變得高大上了,以前都是做的純蛋液裹起來的,今天在裏面加了秋葵,像五角星一樣的,或者說像櫻花一樣的,是不是非常漂亮?我還在裏面加了一些芝士,口感更順滑。
把秋葵切開不僅漂亮,而且它獨有的黏液以及黏滑的口感。或許有一些朋友不太喜歡,但秋葵的黏液富含膳食纖維,具有促進消化的功效。並且秋葵熱量很低,是非常好的瘦身食材哦。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋3個
- 秋葵適量
- 牛奶10克
- 馬蘇裏拉芝士片1片
- 輔助料
- 鹽適量
- 橄榄油適量
秋葵芝士厚蛋燒的做法步驟
秋葵芝士厚蛋燒做法技巧/竅門/補充說明:
1·煮至秋葵顔色變翠綠,還保持脆脆的感覺時撈出,沖冷水。
2·蛋餅一定要定型好,不然一切就會散掉哦。