香煎雞肝豆腐餅

美食達人@幸運的小糯米

香煎雞肝豆腐餅封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞肝適量; 豆腐適量; 澱粉適量

輔助料: 香油適量; 鹽適量; 油適量; 生姜水適量; 無添加醬油適量

香煎雞肝豆腐餅的做法步驟

第一步：將雞肝放進生姜水中泡半個小時。

第二步：將雞肝多洗幾遍，用開水煮熟，絞成泥。

第三步：豆腐用熱水焯一下。

第四步：把豆腐用勺子弄碎。

第五步：把豆腐泥倒入雞肝中。

第六步：放入澱粉，香油，鹽，無添加醬油。

第七步：捏成小丸子形狀。

第八步：鍋中刷油，放入小丸子。

第九步：用勺子壓成餅。

第十步：美味的小餅製作成功。

香煎雞肝豆腐餅做法技巧/竅門/補充說明：

適合寶寶的加餐。

菜譜標簽：家常菜小吃餅

相關食材：雞肝豆腐

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