陳皮芋圓紅豆

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陳皮芋圓紅豆封面圖

菜式簡介
　　臨出門時預約煲的陳皮紅豆湯，想著進門就美美的喝一碗！剛好有一塊蒸熟的南瓜，順手做幾個芋圓吧，口感Q彈，棒極了。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 陳皮適量; 紅豆適量; 南瓜適量; 木薯粉適量

輔助料: 水適量

陳皮芋圓紅豆的做法步驟

第一步：紅豆陳皮提前泡好。

第二步：陳皮去掉裏面的白膜。

第三步：一同放入電飯煲中。

第四步：加適量的清水，炖煮兩小時，這一步可以晚上預約做。

第五步：進門一股濃濃的紅豆味兒。

第六步：熟南瓜加木薯粉和至光滑不粘手的面團，醒製二十分鍾。

第七步：搓條改刀成小塊。

第八步：開水下鍋煮至浮起，撈出過涼，使芋圓更Q彈。

第九步：陳皮芋圓紅豆即可享用。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

陳皮芋圓紅豆做法技巧/竅門/補充說明：

1、芋圓依次可以多做，冰箱冷凍。
2、紅豆湯可以提前預約煮好，節約時間。

菜譜標簽：湯類

相關食材：紅豆陳皮

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