牛油雞翅

美食達人@末影

牛油雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅480克; 牛油20克

輔助料: 大蒜70克; 料酒1/2湯匙; 蚝油1/2湯匙; 鹽1茶匙; 姜絲25克

牛油雞翅的做法步驟

第一步：雞翅放入冷水焯水；

第二步：加入生抽、鹽、姜絲腌至3小時；

第三步：牛油放軟、大蒜切粒；

第四步：熱鍋放入牛油；

第五步：將雞翅煎至雙面微黃；

第六步：另起鍋，放入牛油、大蒜炒香；

第七步：倒入煎好的雞翅；

第八步：小火炒2分鍾，將蒜香味融入雞翅中即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅牛油

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