五香毛豆

美食達人@痛苦的人生

五香毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆半斤; 花椒適量; 小茴香適量; 八角適量; 香味適量; 幹辣椒適量; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精少量; 味精適量

五香毛豆的做法步驟

第一步：毛豆洗幹淨備用。

第二步：備好所有的大料。

第三步：鍋裏面倒水燒開，先加鹽，再放毛豆和大料，雞精，味精煮十分鍾（不喜歡放雞精味精的可以不放）。

第四步：煮熟後泡一兩個小時。

第五步：最後撈出來控水裝盤。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：毛豆

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