鹵豬腳

美食達人@幸運的小糯米

鹵豬腳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 豬腳適量

輔助料: 姜片適量; 八角適量; 生抽適量; 老抽適量; 冰糖適量; 桂皮適量; 鹽適量

鹵豬腳的做法步驟

第一步：准備豬腳切塊，放入鍋內焯水。

第二步：豬腳沖水去浮沫，放入高壓鍋內加水。

第三步：放入生姜，冰糖，八角，桂皮。

第四步：加入鹽，生抽，老抽。

第五步：高壓鍋上汽蒸二十分鍾。

第六步：美味豬腳完成。

第七步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐

相關食材：豬腳

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