蒜薹炒肉末

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蒜薹炒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹適量; 肉餡適量

輔助料: 姜末適量; 蚝油適量; 老抽適量; 郫縣豆瓣醬適量; 鹽適量; 雞精適量; 小米辣適量

蒜薹炒肉末的做法步驟

第一步：蒜薹洗淨切丁。

第二步：鍋中熱油放入肉餡。

第三步：炒製肉餡發白放入姜末。

第四步：加耗油老抽郫縣豆瓣醬翻炒均勻。

第五步：炒出紅油下入蒜薹。

第六步：翻炒均勻加鹽和雞精調味，出鍋前放入小米辣即可。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末蒜薹

答配菜譜：蒜薹與肉末的做法

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