濃稠的蒜薹炒肉末

美食達人@暮冬-　Gentle°_SBnm

菜式簡介
　　蒜薹炒肉末都是最喜歡吃的，教你做蒜薹炒肉末吧。

第一步：准備好一把蒜薹。

第二步：將蒜薹切成叮。

第三步：起鍋燒油。

第四步：防入肉沫，把肉沫炒至變色。

第五步：防入蒜薹。

第六步：放入鹽、十三香、雞精。

第七步：倒入水進碗裏，然後放入芡粉。

第八步：把芡粉水倒進鍋裏。

第九步：放入辣椒粉、孜然粉。

第十步：可以下鍋了。

濃稠的蒜薹炒肉末做法技巧/竅門/補充說明：

炒好後很稀是我放的芡粉水多了，如果覺得放多芡粉水多了只能煮幾分鍾，讓他慢慢的吸掉水分，有一點點是沒關系的，最後一步呢就是這樣，看上去有點稀，要吃飯的過程中拌一下飯就好了。

相關食材：肉末蒜薹

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