醋溜雙絲

美食達人@米拉Miira

醋溜雙絲封面圖

菜式簡介
　　一款好吃的家常菜！無需精湛的廚藝，廚房小白也能秒殺一切！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆兩個; 胡蘿蔔一根; 蔥適量; 青椒一根; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 醋適量; 鹽適量

醋溜雙絲的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：土豆改刀成絲。

第三步：用水沖去多余澱粉備用。

第四步：胡蘿蔔改刀成絲，青椒打斜刀。

第五步：蔥姜蒜改刀。

第六步：熱鍋涼油爆香蔥姜蒜。

第七步：帶入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

第八步：倒入土豆絲繼續翻炒均勻，沿鍋邊溜醋，激出醋香味兒。

第九步：出鍋加鹽調味即可。

第十步：美美的家常菜完美呈現。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

醋溜雙絲做法技巧/竅門/補充說明：

大火快炒，鎖住營養！溜醋是精髓，好吃零負擔！祝您周末愉快。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜素菜晚餐

相關食材：醋

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