豬蹄花卷

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豬蹄花卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克

輔助料: 酵母5克; 白糖10克; 溫水300克

豬蹄花卷的做法步驟

第一步：500克面粉放入容器中加5克酵母 10克白糖 300克溫水。

第二步：和成面團醒半小時。

第三步：醒好的面團分成小劑子。

第四步：擀成薄片。

第五步：對折面片。

第六步：在對折如圖。

第七步：壓上三道杠。

第八步：把角切一刀。

第九步：然後對折捏緊，如圖。

第十步：放鍋中醒十分鍾，蒸十分鍾即可。

第十一步：豬蹄花卷完成了。

菜譜標簽：面食饅頭花卷

相關食材：豬蹄

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