紅燒鳕魚

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紅燒鳕魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鳕魚適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 紅辣椒適量; 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量; 蚝油適量

紅燒鳕魚的做法步驟

第一步：准備鳕魚洗淨切塊。

第二步：放蔥姜鹽料酒腌製二十分鍾。

第三步：腌製好的鳕魚粘上澱粉。

第四步：粘好澱粉放在盤子裏備用。

第五步：鍋中熱油鳕魚煎製兩面金黃備用。

第六步：鍋中熱油下入蔥姜蒜辣椒大炒香火。

第七步：下入鳕魚。

第八步：加蚝油醬油翻炒均勻即可。

第九步：出鍋撒香菜完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鳕魚

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