三杯銀鳕魚

美食達人@軒雨_

三杯銀鳕魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥適量; 雞蛋一個; 鳕魚300克; 青辣椒適量; 紅辣椒適量

輔助料: 料酒適量; 生粉適量; 糖適量; 蔥適量; 鹽適量; 香油適量; 面粉適量; 醬油適量; 檸檬汁適量; 番茄沙司適量

三杯銀鳕魚的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：擠檸檬汁，放少許鹽，腌製鳕魚，打入雞蛋，攪拌均勻

第三步：按1:1比例加入生粉和面粉，同個方向攪勻

第四步：調好醬汁，按1:1比例加入醬油，香油，料酒，在放入鹽，糖，番茄沙司，少許生粉，攪拌均勻即可。

第五步：把青紅椒，洋蔥，蔥倒入醬汁

第六步：鍋放油，六成熱時，下鳕魚，炸至鳕魚表面呈金黃色

第七步：另起鍋下醬汁煸炒

第八步：最後把鳕魚倒入醬汁煸炒，出鍋前再擠些檸檬汁即可

三杯銀鳕魚做法技巧/竅門/補充說明：

檸檬汁可以去腥，醬汁的比例要均勻，鳕魚皮最好去掉

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜

相關食材：銀鳕魚鳕魚

相關菜譜：: 西式香煎鳕魚的做法[圖解]; 奶酪鳕魚腸的做法; 西藍花鳕魚小米粥的做法; 橙香銀鳕魚的做法; [蘇菜]---香炸鳕魚的做法; 挪威家常菜——香煎鳕魚配土豆泥的做法[圖解]; 雜蔬藜麥鳕魚粥的做法; 泰醬銀鳕魚的做法; 豆豉蒸鳕魚的做法; 南瓜銀鳕魚疙瘩湯的做法; 香煎鳕魚的做法; 炒真鳕魚丁的做法; 檸香銀鳕魚的做法; 醬香煎鳕魚的做法; 青菜西紅柿鳕魚湯的做法; 入口即化，肉質細膩的香煎鳕魚的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM