奶油蛋撻

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奶油蛋撻封面圖

菜式簡介
　　蛋撻是一種好吃又簡單的小甜品，用雞蛋，牛奶，奶油這些簡單的原料調成液體倒入蛋撻模裏不到半個小時好吃的下午茶就做好了。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蛋撻皮18個

輔助料: 牛奶200ML; 奶油200ML; 蛋黃2個; 雞蛋1個; 白糖30克

奶油蛋撻的做法步驟

第一步：食材備好。

第二步：一個全蛋+兩個蛋黃+白糖攪勻。

第三步：加入牛奶和淡奶油攪勻成蛋撻液。

第四步：把調好的蛋撻液過篩，過篩再過篩。

第五步：把過篩後的蛋撻液用勺子要入撻模裏8-9分滿。

第六步：入烤箱220度烘焙15分鍾。

第七步：烤好的。

第八步：外酥裏嫩特別好吃。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：奶油

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