家常主食----藍莓醬紅豆卷

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家常主食----藍莓醬紅豆卷封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克

輔助料: 酵母2克; 白糖少許; 精鹽少許; 玉米面粉少許; 黃豆面粉少許; 紅豆少許; 藍莓醬少許

家常主食----藍莓醬紅豆卷的做法步驟

第一步：將酵母，白糖，精鹽，玉米面粉，黃豆面粉放入面粉中。

第二步：攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。

第三步：和成面團，醒發1醒發左右。

第四步：將浸泡好的紅豆，放入鍋中煮熟，撈出，裝入碗中待用。

第五步：將醒發好的面團，放在案板上，揉成面團。

第六步：將面團擀開，均勻的抹上藍莓醬，在將紅豆撒在上面。

第七步：卷起，用刀切成段，將每一段放入蒸鍋中。

第八步：大火蒸10分鍾，取出，裝入盤中即可食用了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：藍莓醬藍莓紅豆

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