蒜蓉幹貝蒸絲瓜

第一步：備好材料。

第二步：幹貝提前浸泡軟了。

第三步：泡好的幹貝撕成絲，蔥姜切末。

第四步：絲瓜刨去皮，切段。

第五步：鍋中加油，放入幹貝絲炒香。

第六步：再加入蒜末炒至略焦，再加醬油炒勻。

第七步：絲瓜擺放盤裏，把幹貝蒜蓉放上面。

第八步：放入蒸汽爐裏蒸5分鍾。

第九步：油、醬油、鹽燒熱調點汁，蒸出來有水可以倒點，淋在蒸好的幹貝絲瓜上就可以了。