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【川菜】泡椒牛柳

美食達人@老桃七
【川菜】泡椒牛柳封面圖

菜式簡介
  天熱了,是否胃口也變差了呢?今日爲你推薦一道激活味蕾,簡單易學的川菜。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛柳適量
輔助料
胡蘿蔔半個
泡椒10個

【川菜】泡椒牛柳的做法步驟

  • 第一步:材料:牛柳,胡蘿蔔,泡椒。
  • 第二步:牛柳加生粉生抽攪拌均勻,放置10分鍾左右入味。
  • 第三步:10分鍾的時間我們來把胡蘿蔔切片。
  • 第四步:油溫7成熱的時候,倒入牛柳快速攪拌。
  • 第五步:10秒後,加入胡蘿蔔泡椒鹽快速翻炒2分鍾起鍋。
  • 第六步:燙點青菜,蒸一碗雜糧飯,一人食,完成。
  • 【川菜】泡椒牛柳做法技巧/竅門/補充說明:

    泡椒真的很辣,我就放了10個左右吧,差不多中辣,所以噢,千萬不要手抖放太多泡椒。被辣到了腫麼辦呢,可以喝牛奶,吃饅頭,吃蘋果解辣,小編我喜歡喝旺仔牛奶解辣,效果秒秒鍾就有了。

    菜譜標簽:熱菜川菜
    相關食材:泡椒

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