木耳拌西蘭花

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　木耳拌西蘭花：一款食療的美味，口感清爽，營養豐富！木耳清肺祛熱，活血養顔；西蘭花富含蛋白質，碳水化物，兩者都具有防癌抗癌的功效。低脂低熱量也是瘦身達人喜愛的菜品，家常做法，供大家參考！

第一步：木耳提前泡發。

第二步：西蘭花掰小塊用鹽水浸泡小會兒。

第三步：洋蔥備用，西蘭花過水沖洗幹淨。

第四步：入開水鍋焯水，加幾滴油菜會更美。

第五步：木耳一次焯水，盛出過涼備用，洋蔥改刀。

第六步：一同放入盆中，放入彩椒絲。

第七步：熱油淋入，加鹽，糖，醋，生抽，麻油攪拌均勻即可。

第八步：家常小菜，請您品鑒。

第九步：成品圖。

木耳拌西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

焯所有綠色蔬菜，均可加幾滴油，菜會更漂亮！祝您愉快！

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