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涼拌酸辣娃娃菜

美食達人@yangxr
涼拌酸辣娃娃菜封面圖

菜式簡介
  酸辣可口,香甜開胃。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
娃娃菜1顆
輔助料
剁椒20克
蒜蓉5克
姜末5克
蔥末5克
白醋適量
白糖3匙
雞精3克
味精3克
生抽適量
適量

涼拌酸辣娃娃菜的做法步驟

  • 第一步:娃娃菜洗淨切條。
  • 第二步:在鍋裏加鹽加水,將娃娃菜汆水兩分鍾撈出備用。
  • 第三步:將冷卻的娃娃菜裝入盤中。
  • 第四步:在碗中倒入冷開水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、鹽、雞精、蔥末、姜沫、味精調製成汁。
  • 第五步:將調好的汁淋在娃娃菜上面,這道開胃菜就做成了。
  • 相關食材:娃娃菜

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