涼拌綠豆芽

美食達人@萱萱熠熠

涼拌綠豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽200克

輔助料: 小尖椒15個; 大蒜2個; 食鹽一勺; 生抽2勺; 醬油2勺; 香蔥適量; 食醋1勺

涼拌綠豆芽的做法步驟

第一步：豆芽洗淨後放入開水中，大火煮15秒，不停的用筷子攪拌。

第二步：撈出過涼，並瀝幹水份。

第三步：小尖椒洗淨切圈，香蔥洗淨切段。

第四步：瀝幹水份的豆芽放入容器裏，倒入蒜蓉。

第五步：倒入辣椒圈和香蔥段。

第六步：倒入生抽和食醋。

第七步：2勺醬油和適量食鹽。

第八步：攪拌均勻即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆

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