肉末西瓜醬

美食達人@清水淡竹

肉末西瓜醬封面圖

菜式簡介
　　西瓜皮營養價值可不遜于瓜瓤，吃西瓜時我會把紅色的瓜瓤取出盛在碗中，把西瓜皮刨去外層的翠衣，稍加變化就是一道新菜。就像今天做的肉末西瓜醬，佐粥可是很受歡迎的呢??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉適量; 西瓜皮適量; 姜適量; 豆瓣醬適量; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 料酒適量

肉末西瓜醬的做法步驟

第一步：豬肉切成細丁，肥瘦分開。

第二步：瘦肉丁加澱粉、鹽、料酒、生抽拌勻腌製10分鍾。

第三步：西瓜皮刨去綠色的外皮。

第四步：切成條狀。

第五步：肥肉丁放鍋中小火熬出油。

第六步：放入肉末翻炒變色。

第七步：放入姜片和西瓜皮翻炒2分鍾，放入兩勺豆瓣醬。

第八步：加適量水煮15分鍾。

第九步：加鹽調味。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐

相關食材：肉末西瓜

相關菜譜：: 肉末四季豆的做法[圖解]; 肉末茄子的做法[圖解]; 肉末蒸蛋的做法; 韭菜玉米肉末炒飯的做法; 家常菜肴@@肉末蒸茄子的做法[圖解]; 新手簡易美食—肉末水蒸蛋的做法[圖解]; 肉末粉絲堡的做法; 任你蒸都不會老的雞蛋羹——肉末蒸蛋的做法[圖解]; 肉末雞蛋蒸豆腐的做法[圖解]; 香辣肉末嫩豆腐的做法[圖解]; #ACA烘焙明星大賽#西瓜冰棒的做法[圖解]; 豆豉肉末燒茄子的做法; 肉末烤豆腐的做法[圖解]; 西瓜冰沙的做法; 透著蒜味的蒸蛋很香——蒜香肉末炖蛋的做法[圖解]; 夏日甜品-西瓜沙冰的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM