鹌鹑蛋燒兔肉

美食達人@花魚兒

鹌鹑蛋燒兔肉封面圖

菜式簡介
　　肉類裏我是比較喜歡吃兔肉的，兔肉不僅營養品豐富，而且易于消化，蛋白質含量高，脂肪含量低，膽固醇含量少，被譽爲“健康肉”還有“美容肉”之稱。。。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 兔肉325克; 鹌鹑蛋140克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量; 白糖適量

鹌鹑蛋燒兔肉的做法步驟

第一步：食材：兔肉（已剁開清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剝殼）桂皮、大料。

第二步：將已焯水好的兔肉和鹌鹑蛋下入清水鍋中，擱入桂皮、大料。

第三步：接著，加適量的料酒。

第四步：加適量的醬油。

第五步：加適量的鹽。

第六步：加適量的白糖。

第七步：調味燒煮開。

第八步：然後，燒煮湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鹌鹑蛋兔肉鹌鹑

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