黑芝麻花生糖三角

美食達人@煙雨心靈

黑芝麻花生糖三角封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 老面適量; 面粉約300克; 清水適量

輔助料: 黑芝麻適量; 花生適量; 糖粉適量

黑芝麻花生糖三角的做法步驟

第一步：前兩天烙發面餅剩下一塊面團，用來做了老面。

第二步：老面裏加入面粉約300克。

第三步：加水，揉成面團，靜置發酵。

第四步：這是發好的面團。

第五步：分成小份，揉圓，松弛幾分鍾。

第六步：熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入攪拌杯。

第七步：磨成粉。

第八步：加糖粉拌勻即爲餡料。

第九步：取一份松弛好的面團擀開。

第十步：放入適量黑芝麻花生粉。

第十一步：捏成三角形。

第十二步：排入蒸鍋。

第十三步：大火上氣後蒸15分鍾即可。

第十四步：內部的樣子，餡是微甜的，喜歡吃甜的、流心的，可以多加糖。

黑芝麻花生糖三角做法技巧/竅門/補充說明：

用老面發面，做好的發面食品味道更好。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食饅頭花卷

相關食材：花生芝麻黑芝麻

答配菜譜：芝麻與花生的做法黑芝麻與花生的做法

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