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檸檬雞腳

美食達人@??原創的樂趣??
檸檬雞腳封面圖
耗時/難易度
口味香草
工藝
耗時一天
難度簡單
主材料
雞腳500克
輔助料
檸檬半個
洋蔥幾塊
香菜2顆
濃縮雞汁適量(或泰式雞汁)
魚露適量

檸檬雞腳的做法步驟

  • 第一步:將所有材料洗淨切好備用。
  • 第二步:把雞腳放進鍋裏煮,沸騰後煮3分鍾,撈出用涼開水浸泡。
  • 第三步:待雞腳涼透之後把水倒掉,加入所有材料混合攪拌均勻,然後用保鮮膜蓋好放進冰箱裏保鮮,2小時之後就可以吃了。
  • 第四步:中間拿出來翻動幾次,讓它可以入味均勻。
  • 檸檬雞腳做法技巧/竅門/補充說明:

    煮雞腳的時間不能太久,不然就會破皮,那樣就不脆了,要是用泰式雞汁做更好吃,我最近胃不舒服不能吃辣,所以用濃縮雞汁代替,味道也不錯。

    相關食材:檸檬

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