蛤蜊湯炖豆腐
菜式簡介
蒸蛤蜊蒸出來的湯不要倒掉，用來炖豆腐或做西紅柿湯，味道非常鮮美。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆腐500克
- 輔助料
- 油適量
- 醬油適量
- 香菜適量
- 蛤蜊湯適量
- 蔥適量
蛤蜊湯炖豆腐的做法步驟
蛤蜊湯炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1、加醬油時加入一點點就可以了，多啦顔色太深，不好看；
2、不要加鹽，蛤蜊湯的鹹度就夠了。
答配菜譜：蛤蜊與豆腐的做法