椰汁黑白冰粉

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椰汁黑白冰粉封面圖

菜式簡介
　　入口爽滑，椰香脆嫩。

耗時/難易度: 口味果味; 工藝拌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 黑涼粉粉3/4茶匙; 白涼粉粉3/4茶匙; 椰子汁適量

輔助料: 尖果適量; 熟白芝麻少許

椰汁黑白冰粉的做法步驟

第一步：取黑涼粉粉放入小碗。

第二步：加少許涼開水將粉攪散。

第三步：沖入沸水，攪拌一分鍾左右。

第四步：取白涼粉粉放入小碗。

第五步：沖入沸水，攪拌一分鍾左右。

第六步：靜置放涼。

第七步：放入冰箱冷藏二三小時，取出。

第八步：用小刀劃成小塊。

第九步：加入適量冰鎮椰子汁。

第十步：放尖果，灑熟白芝麻即可。

椰汁黑白冰粉做法技巧/竅門/補充說明：

喜勁道的，可適當增添粉的用量，且應添加甜度；加汁及放尖果，可根據自己的喜好調用、配搭。

菜譜標簽：小吃

相關食材：椰汁

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