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榛蘑土豆片

美食達人@點點媽媽
榛蘑土豆片封面圖

菜式簡介
  我的家在東北,二人轉的故鄉,本山大叔把二人轉的藝術推廣到全世界,我就把東北的美食推到全中國吧。這個季節,在我的家鄉正是産蘑菇的時候。鮮嫩的蘑菇光是看著就招人喜歡了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
榛蘑適量
土豆一個
豬肉一個
輔助料
蔥花適量
調味料
適量
醬油適量
味精適量

榛蘑土豆片的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:榛蘑擇洗幹淨,用開水燙一下,過涼水,控去水份。土豆去皮,洗淨切片。青椒撕成小塊。豬肉切片。
  • 第三步:炒鍋加油,燒熱,把肉片放入煸炒,加蔥花,花椒面,醬油。
  • 第四步:肉炒熟後,加入土豆片炒熟。
  • 第五步:加入蘑菇繼續翻炒。依個人口味加入適量食鹽
  • 第六步:加入青椒片炒熟。
  • 第七步:最後加味精,出鍋裝盤。
  • 相關食材:土豆榛蘑

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