涼拌莴筍木耳

美食達人@柳絮1982

涼拌莴筍木耳封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 莴筍1根; 木耳適量

輔助料: 蒜適量; 蔥適量; 香油適量; 麻油適量; 檸檬適量; 鹽適量; 醬油適量; 糖適量; 橄榄油適量

涼拌莴筍木耳的做法步驟

第一步：莴筍一根。

第二步：去皮。

第三步：插絲。

第四步：放入開水中焯一下。

第五步：蔥切絲木耳焯水切絲蒜末檸檬切片。

第六步：將木耳放入莴筍加入蔥蒜鹽糖醬油香油麻油橄榄油，攪拌均勻。醬油要少放以免影響色澤。

第七步：攪拌均勻裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：莴筍筍木耳

答配菜譜：莴筍與木耳的做法

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