紅燒鲈魚
菜式簡介
鲈魚富含蛋白質維生素a，b族維生素鈣鎂鋅硒等營養元素，具有補肝腎脾胃化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用，先看看紅燒鲈魚的製作過程吧！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鲈魚一條
- 輔助料
- 紅辣椒一個
- 青辣椒一個
- 紅辣醬二勺
- 老幹媽一勺
- 生抽二勺
- 老抽二勺
- 大蒜四個
- 胡椒粉適量
- 醋一小勺
- 小蔥適量
紅燒鲈魚的做法步驟
紅燒鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：
溫馨提示，鲈魚從背部破開，這樣容易入味，也不會腥，水不能加太多。
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