清蒸鲈魚

美食達人@靜姐??????

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 鲈魚一條

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：一斤左右的鲈魚，收拾好內髒洗淨淋幹水分，肚子塞蔥姜。用鹽胡椒粉料酒在身上塗抹腌製二十分鍾。

第二步：蒸箱一百度蒸18分鍾。也可以鍋裏蒸，這個無所謂。端出蒸好的魚倒出盤子裏的水，切蔥絲放入魚身上。澆上蒸魚豉油，鍋裏倒油，燒至冒煙，倒在魚身上。

第三步：然後再放上香菜即可。

清蒸鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡好看的可以切點紅菜椒絲。就漂亮了。我家丫頭看見辣椒菜椒就不吃。所以一點辣的都不能加。希望可以幫到有需要的人。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：鲈魚

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