剁椒蒜蓉蒸鲈魚

美食達人@米拉Miira

剁椒蒜蓉蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
　　今來一款美味的下飯菜：剁椒蒜蓉蒸鲈魚

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 海鲈魚一條; 蔥適量; 子姜適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 剁椒適量; 蒜適量; 醬油適量; 糖適量; 料酒適量; 五香粉適量

剁椒蒜蓉蒸鲈魚的做法步驟

第一步：海鲈魚處理幹淨

第二步：魚切塊，放入子姜加鹽，醬油、料酒，五香粉腌製

第三步：腌製二十分鍾即可

第四步：配料改刀切碎准備就緒

第五步：鍋中入油倒入蒜末，剁椒，糖，蔥末醬油翻炒

第六步：腌好的愉快擺入盤中

第七步：淋入剁椒蒜蓉汁

第八步：上鍋蒸十分鍾，時間根據魚的大小決定

第九步：蒸好後碼入蔥絲

第十步：另起鍋入油淋入即可

第十一步：家常下飯菜完美呈現

第十二步：成品圖。

剁椒蒜蓉蒸鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

蒸魚的時間根據魚的大小調整，魚一定要腌製，這步很好的去腥哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚剁椒

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