剁椒鲈魚

第一步：鲈魚一條。

第二步：切去頭尾，身體砍幾刀（不要完全切斷，好難砍）

第三步：用姜片鹽抹下靜置一會。

第四步：如圖擺好。

第五步：蒸鍋水燒開後放入鲈魚蒸。

第六步：剁椒 醋 生抽 蒸魚豉油 白糖在鍋裏炒下。

第七步：蒸好的魚。

第八步：沘去盤裏的湯汁。

第九步：把剁椒均勻的撒在上面。

第十步：撒蔥花再淋點熱油。

第十一步：華麗麗的上桌了。