豆角煎鴨蛋

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豆角煎鴨蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨蛋3只; 豆角適量

輔助料: 生抽適量

豆角煎鴨蛋的做法步驟

第一步：豆角切粒。

第二步：准備3個鴨蛋。

第三步：先把豆角炒熟，炒的時候放少許鹽。

第四步：盛出倒入鴨蛋盤裏，再放鹽，少許生抽。

第五步：攪拌均勻。

第六步：鍋裏放油，倒入鴨蛋攤平。

第七步：小火煎成蛋邊離鍋。

第八步：快速翻面。

第九步：用鍋鏟把蛋切成塊狀盛起。

菜譜標簽：家常菜早餐快手菜

相關食材：鴨蛋豆角

答配菜譜：鴨蛋與豆角的做法

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