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家常菜----清炒青蝦

美食達人@mother52julina
家常菜----清炒青蝦封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青蝦300克
辣椒少許
輔助料
色拉油適量
白糖3克
精鹽適量
味精2克
料酒適量

家常菜----清炒青蝦的做法步驟

  • 第一步:將青蝦清洗幹淨,剪去蝦須,裝入碗中待用。
  • 第二步:熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。
  • 第三步:將青蝦炒熟,出鍋,裝入盤中待用。
  • 第四步:鍋內留少許底油,爆香蔥姜末,辣椒末。
  • 第五步:倒入炒好的青蝦,加入白糖,精鹽,料酒。
  • 第六步:翻炒均勻,稍微煨一下,最後加入味精調味。
  • 第七步:翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
  • 菜譜標簽:家常菜海鮮
    相關食材:青蝦

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