番茄肉片蓋飯

菜式簡介
　　酸甜開胃，超美味。一個人或是兩個人，午餐還是晚餐，有這份蓋飯足夠了。
　　番茄肉片蓋飯做法
　　食材：瘦肉150克、番茄2只、西蘭花適量、鹌鹑蛋適量。
　　配料：蚝油3湯匙、生抽適量、姜適量、蔥適量、食用油適量、精鹽少許。