孜然雞絲

美食達人@笑笑呢

孜然雞絲封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞胸肉適量

輔助料: 孜然粉適量; 味極鮮適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 十三香適量; 料酒適量; 生姜適量; 醬油適量

孜然雞絲的做法步驟

第一步：雞胸肉清洗幹淨，鍋中放水，冷水放入雞胸肉。

第二步：放入幾片切好的姜片。

第三步：放入一勺料酒煮至雞胸肉八成熟。

第四步：煮好的雞胸肉放涼後撕成條。

第五步：鍋中放油燒熱，放入雞胸肉小火慢慢煸幹水份。

第六步：放入一勺味極鮮。

第七步：放入半勺醬油。

第八步：放入鹽。

第九步：放入胡椒粉。

第十步：放入十三香。

第十一步：最後放入一大勺孜然粉拌勻，關火。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：孜然

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