韭菜水焖蛋

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韭菜水焖蛋封面圖

菜式簡介
　　簡單便捷快手菜，重要的是吃韭菜不塞牙。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜一小把

輔助料: 雞蛋3個; 色拉油適量; 鹽少許; 雞精少許; 白胡椒粉少許

韭菜水焖蛋的做法步驟

第一步：韭菜切成小段。

第二步：韭菜放入大碗中，打入三個雞蛋。

第三步：加入一勺鹽，一勺雞精，白胡椒粉，攪拌均勻。

第四步：起鍋倒油，油溫五成熱下鍋煎。

第五步：煎完翻身煎另外一面，煎至兩面成型即可。

第六步：鏟刀切成小塊。

第七步：加入一大碗水，大火燒開。

第八步：加入少許鹽,雞精調味。

第九步：出鍋，成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐魯菜晚餐

相關食材：韭菜

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