醬燒茄條
菜式簡介
兒子不喜歡吃茄子，但這種醬燒的從不拒絕！今來一款：醬燒茄條！醬香濃郁，美味下飯，家常做法，供大家參考
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 圓茄子一個
- 紅椒適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 自製辣醬適量
- 黃豆醬適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
- 糖適量
- 水適量
- 蔬之鮮適量
醬燒茄條的做法步驟
第一步：所需食材准備就緒。
第二步：蔥姜蒜，紅椒改刀。
第三步：茄子改刀成條。
第四步：鍋中入油煸炒茄條變軟。
第五步：倒入蔥姜蒜紅椒一同翻炒。
第六步：帶入調製好的料碗（生抽，黃豆醬，自製辣醬，蚝油，糖，水）。
第七步：翻炒入味，出鍋加鹽調味。
第八步：家常下飯菜，請您品鑒。
第九步：成品圖
第十步：成品圖
醬燒茄條做法技巧/竅門/補充說明：
醬燒茄條，多放蒜末，口感更佳！