燈椒臘鴨腿煮幹絲

美食達人@花魚兒

燈椒臘鴨腿煮幹絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 燈椒130克; 臘鴨腿145克; 幹絲110克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

燈椒臘鴨腿煮幹絲的做法步驟

第一步：食材：燈椒（已去蒂去籽清洗）、臘鴨腿（已清洗）、幹絲。

第二步：將燈椒放在案板上切開。

第三步：將臘鴨腿放在案板上剁成塊。

第四步：接著，將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上6分鍾。

第五步：然後，合入切開的燈椒和幹絲煮開煮至燈椒斷生。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻即成。

燈椒臘鴨腿煮幹絲做法技巧/竅門/補充說明：

試試味道再加鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨腿

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