清蒸雞爪

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清蒸雞爪封面圖

菜式簡介
　　簡單方便易學不複雜關鍵是味道杠杠的

耗時/難易度: 口味麻香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞爪適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量; 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 老幹媽適量; 芝麻油適量

清蒸雞爪的做法步驟

第一步：先把雞爪洗淨中間切兩半剛好家裏有兩個雞腿也就一起放裏面做了。

第二步：放碗裏依次放入鹽雞精油蔥姜蒜攪拌先腌製一會大概半小時。

第三步：現在調蘸醬用小碗倒入適量生抽老幹媽芝麻油調勻。

第四步：雞爪腌好入味以後現在就可以上鍋蒸了蒸30分鍾左右根據個人口感喜歡爛一些的人可以適當再蒸一會。

第五步：蒸好完成。

清蒸雞爪做法技巧/竅門/補充說明：

蔥用蔥白部分蔥葉蒸的時候容易發黃蔥葉最後起鍋灑一點上面裝飾。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞爪

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