清蒸白魚

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清蒸白魚封面圖

菜式簡介
　　新鮮的魚不用任何太多的調料，零廚藝也好吃的停不下來，清蒸可以保留魚的鮮美

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白魚一條

輔助料: 蔥適量; 料酒一勺; 鹽少許; 青檸檬半個; 姜適量

清蒸白魚的做法步驟

第一步：買的新鮮白魚，老板宰殺幹淨。

第二步：回家沖洗幹淨，買了兩條，人少就做了一條。

第三步：清洗幹淨備用。

第四步：蔥姜，料酒，鹽抹在魚上，檸檬片擺在上面，腌10分鍾。

第五步：鍋內加冷水，燒開以後蒸10分鍾關火。

第六步：蒸好的魚不放別的任何調料，檸檬片拿下來，撒上香菜·紅辣椒點綴一下。

第七步：這個魚肉太鮮美。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白魚

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