肉螺炒牛蛙

美食達人@花魚兒

肉螺炒牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉螺200克; 牛蛙1只

輔助料: 香蔥適量; 姜片適量; 剁椒適量; 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

肉螺炒牛蛙的做法步驟

第一步：食材：肉螺（已清洗）。

第二步：牛蛙（已洗淨）。

第三步：剁椒、香蔥、姜片。

第四步：將已洗淨的牛蛙，放在案板上切成塊，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第六步：隨後，下入肉螺和牛蛙，加點料酒翻炒一下。

第七步：接著，加點鹽調味翻炒至熟。

第八步：然後，合入剁椒翻炒一下。

第九步：最後，加點雞精炒勻。

第十步：擱入香蔥即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛蛙

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