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香辣牛蛙

美食達人@曾曾小廚
香辣牛蛙封面圖

菜式簡介
  最近沒有上班在家閑著,就在琢磨吃這一塊兒,親戚朋友都說我做菜好吃,問我要做菜的配方,我就嘗試下來這裏分享下。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝其他
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
牛蛙三只(一斤半)
輔助料
老姜絲一小碗
大蔥絲一小碗
泡姜20克
泡辣椒10個

香辣牛蛙的做法步驟

  • 第一步:先用姜絲和大蔥裹在牛蛙裏面去腥味兒。
  • 第二步:切好所有調料做准備。
  • 第三步:切好幹辣椒最後才用的。
  • 第四步:洋蔥小蔥切好備用。
  • 第五步:熱鍋下油,油熱下豆瓣醬和泡姜絲,泡辣椒絲。
  • 第六步:上圖是具體操作。
  • 香辣牛蛙做法技巧/竅門/補充說明:

    根據自己的味蕾適當調整調料的份量。第一次發布這個感覺步驟和圖片做的不夠具體,下次做具體細節化一些。

    相關食材:牛蛙

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