麻辣牛蛙

美食達人@花魚兒

麻辣牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 牛蛙4只; 幹辣椒50克; 花椒10克; 熟白芝麻30克; 幹澱粉2勺

輔助料: 姜片適量; 大蔥適量

麻辣牛蛙的做法步驟

第一步：食材：牛蛙（已洗淨）。

第二步：幹辣椒（已清洗控幹水分剪成小段），姜片、大蔥、花椒、熟白芝麻。

第三步：將牛蛙放在案板上剁成塊。

第四步：放入盤中。

第五步：接著，擱入姜片和大蔥，加適量的料酒。

第六步：加適量的醬油。

第七步：加適量的白胡椒粉。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加2勺幹澱粉。

第十步：抓勻，腌製30分鍾。

第十一步：起鍋倒油燒熱，下入腌製好的牛蛙炸至有些金黃撈出。

第十二步：放在廚房紙上吸油。

第十三步：然後，鍋內留適量的底油，下入幹辣椒和花椒翻炒翻炒出香味。

第十四步：最後，合入炸好的牛蛙，擱入熟白芝麻翻炒翻炒即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：牛蛙

相關菜譜：: 泡椒牛蛙的做法[圖解]; 辣炒牛蛙的做法; 香辣牛蛙的做法; 【飛禽走獸篇】炒牛蛙的做法; 幹鍋牛蛙的做法; 絲瓜牛蛙的做法; #信任之美#【妖妖的六月廚房】泡椒牛蛙的做法; 牛蛙愛上蝦的做法; 鮮蝦牛蛙的做法; 爆炒牛蛙的做法; 紫蘇牛蛙豆皮的做法; 仔姜雙椒牛蛙的做法; 砂鍋牛蛙煲的做法; 雙椒茶樹菇牛蛙的做法; 小炒牛蛙的做法; 酸菜煮牛蛙的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM