雙椒茶樹菇牛蛙

美食達人@花魚兒

雙椒茶樹菇牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茶樹菇1盒; 青椒1個; 紅椒1個; 牛蛙1只

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量; 白糖適量

雙椒茶樹菇牛蛙的做法步驟

第一步：食材：茶樹菇、青椒、紅椒。

第二步：牛蛙。

第三步：姜片。

第四步：將茶樹菇去根，用剪刀剪成段洗淨，撈出待用。

第五步：將青紅椒切開去蒂去籽清洗一下。

第六步：放在案板上切開，待用。

第七步：將牛蛙洗淨、撈出。

第八步：放在案板上剁成塊，待用，

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第十步：隨後，下入牛蛙，加點料酒翻炒一下。

第十一步：接著，加一些清水煮開。

第十二步：然後，合入茶樹菇和青紅椒翻炒翻炒。

第十三步：最後，加點白糖、鹽、生抽。

第十四步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：牛蛙茶樹菇

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